الثبات ـ صحة و تغذية

توفي أربعة أشخاص على الأقل في دور رعاية المسنين في بلجيكا بعد إصابتهم ببكتيريا "اي كولاي".

وأفادت السلطات بأن ما يصل إلى 20 شخصا في عدة دور لرعاية المسنين أصيبوا ببكتريا الإشريكية القولونية النزفية المعوية. ويشتبه في أنهم أصيبوا بالبكتيريا المنتجة للسم من خلال طعام ملوث.

وقالت متحدثة باسم الوكالة البلجيكية لسلامة سلسلة الأغذية إن الأغذية مثل اللحوم النيئة أو الأسماك أو الحليب يمكن أن تكون مصدر التلوث.

وقد تم تسجيل أول حالات إصابة في الأسبوع الماضي. وبدأت وسائل الإعلام البلجيكية تتحدث عن وفيات منذ يوم الأربعاء الماضي.