الثبات ـ صحة و تغذية 

أكد نقيب أطباء لبنان البروفسور يوسف بخاش أن "التهاب الكبد الفيروسي A سببه الأساسي هو نتيجة تلوث مياه الشرب والاستخدام أو التي تستعمل لري الخضار"، مشيرًا إلى أن "هذا الوباء إنحصر وأعداد الإصابات تراجعت".

وذكر بخاش في حديث إذاعي أنه "يمنع كسر سلسلة تبريد الأطعمة المجلدة من مصدرها إلى حين استلامها في لبنان للشركات والتي تقوم بتوزيعها للمحالات".

وشدد على وجوب "تبريد الأطعمة بطريقة جيدة لكي لا تؤدي إلى حالات تسمم، وفي ظل غياب الرقابة كل الجمعيات والمؤسسات لا تحل مكان الدولة لكن نحن علينا التوعية والمواطن عليه تطبيق المعايير".