الثبات ـ منوعات

مقهى "سكوبي كافيه" في "​جميرا​ 3" في ​دبي​، معروف بإبداعاته الفاخرة. وإلى جانب آيس كريم الكمأة السوداء و​الفحم​ الصالح للأكل، يقدم أيضًا الآيس كريم الأغلى في الإمارات: الماس الأسود.

ويشتمل الماس الأسود، الذي يبلغ سعره 3000 درهم، على ذهب صالح للأكل، وقد أضافت "Scoopi" أيضًا، العنصر الشهير إلى إبداعين جديدين في قائمة 2020، برغر وقهوة ب​الذهب​.

وفي ما يلي، بعض الأطباق المضاف إليها الذهب في المقهى:

1- برغر الآيس كريم بالذهب:

يعلو البرغر بسعر 199 درهم صلصة الشوكولاته البيضاء والداكنة مع طبقات من أوراق الذهب الصالحة للأكل عيار 24. كما يتميز الكعك المصنوع يدوياً من 3 طبقات، من الآيس كريم السائل مع النيتروجين المحشو بينهما للحصول على قوام كريمي ومجمد.

2- لاتيه الذهبي:

إذا لم يكن الكافيين الموجود في مشروب اللاتيه هذا كافياً، فربما تحصل على نكهة إضافية من خلال رقائق الذهب الصالحة للأكل المخلوطة معه، وبسعر 45 درهم.

3- الماس الأسود:

يتم صنع مثلجات من الآيس كريم، حيث تستورد الفانيليا من ​مدغشقر​ والزعفران من ​إيران​ والكمأ الأسود النادر من ​إيطاليا​، ويضاف إلى هذه المكونات النادرة غبار الذهب، ويتم تقديمها جميعًا في وعاء "فيرساتشي"، مع ملعقة "فيرساتشي"، بسعر 2999 درهم.

4- آيس كريم الفحم مع الذهب الصالح للأكل:

يأتي بسعر 99 درهم، ويعلو الآيس كريم النفاث الأسود ورقائق من الذهب.